Pancakes brought up to the next stage

突然ですが、
アメリカではホットケーキのことはパンケーキと言います。
以前めちゃ美味しいホットケーキのレシピを紹介しましたが、
毎週作っているうちに
人間贅沢なもので
飽きてきて、
どうにかこれを更なる次元に昇華できないかと考えました。
で、何でも知っているインターネット様で
パンケーキの写真を見るうちに、
この問題のヒントは「ソース」にあることにふと気がつき、
冷凍有機ラズベリー（1袋3カップぐらい入って3ドル）を使って
ラズベリーソースを作りました！

コツはなく、ただ少しの水で煮るだけ。。。んで冷やすだけ。。。
（罪悪感から砂糖はどうしても入れることができず。。。）
でもそんなに酸っぱくはなく、
酸味と、
蜂蜜／メープルシロップで
次元を上げたパンケーキ完成しました！

In America, hot cakes are generally called pancakes.
I introduced the recipe to make super tasty pancakes once before in this blog,
but we (at least I) have gotten fed with them while eating them every week.
(it is inevitable that humans always crave more...)
At this time, I considered the way to push these super tasty pancakes up to the next level.
I consulted with the Internet who knows all things, saw so many pictures...
and finally found out that the key is in "sauce."
I cooked frozen organic raspberries with a little amount of water and cooled it down.
(I couldn't add sugar anyhow due to guilty against sugar.)
The raspberry sauce was not super sour cause it had been cooked.
With the natural sourness and sweet honey/maple syrup,
I could make pancake brought up to the next level!
Tada-

 
↓↓↓

ラズベリー１カップ分でたっぷりかけても６枚分のソース出来た～感動の美味さじゃ～

こっちにきてそりゃいろいろ大変ですけど
こういうときはアメリカはアメリカで美味しいもの食べられてる感ありますね。
こういう瞬間に今このような意外なところで生きていることに感謝するという。なーむー。

久しぶりのブログでした。

I cooked one cup of raspberries into the amount of sauce which was good for 6 small pancakes with the enough amount of the sauce for each. Soooo tasty that it was touching at least for me. (Craig forgot to say "tasty" after the first bite since it was that tasty.)

It is not always easy to survive here, but
when eating such tasty pancakes, I feel I am savoring the food unique to here, which I appreciate.

(I wrote a blog for the first time in a while!)