Spaghetti → Ramen

Sounds odd again, but did you know that we can make ramen of spaghetti??
またまた突然ですが、スパゲッティから中華麺が作れるって知ってました？

They say I only have to add baking soda and cook +2 min. 
スパゲッティをゆでるときに重曹（大１）を入れて、２分多めにゆでればいいだけということで…

I gave it a try!
やってみた！

I smelt something like Chinese noodles when I cooked noodles.
茹でているとき中華麺のにおいがした。

I ate, then It was really ramen!!
食べてみた！ほんとにラーメンだった！！

◆The chemical formula◆化学式で立証
Lye water =Na2CO3
(中華麺を作るのに必要なかん水＝炭酸ナトリウム【Na2CO3】)Baking soda =NaHCO3
(重曹＝炭酸水素ナトリウムNaHCO3)
2NaHCO3＝【Na2CO3】炭酸ナトリウム＋CO2二酸化炭素＋H2O水

 

Yammy noodles in home-made chicken broth ^ ^ ／　The pot became clean thanks to baking soda.

自家製鶏がらスープでうまーー。重曹パワーでついでになべもぴかぴかになった。